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炸溪蝦-一般都會很鹹口感比較重,但這邊不會很鹹就算單吃不配白飯也很ok

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鹹蛋竹筍-這道菜是完全沒在菜單中出現,是屬於巷子內的人才知道要點的一道菜

普通的鹹蛋苦瓜不稀奇,鹹蛋竹筍才特別,而且鹹蛋跟竹筍搭配起來口感相當的棒

這一道是我們一家人都相當大力推薦去了山佳小館一定要點的菜(有時候賣太快中午就賣光了)

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脆皮大腸-這道菜是老闆極力推薦,外皮酥脆內層鮮嫩

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牛肉雙寶-牛肉與牛肚滷的相當入味,這道菜可以做成冷盤也能做成麻辣口味,也是老闆一直極力推薦的菜

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蔥爆牛肉-牛肉相當的鮮嫩,吃過的都說讚

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桂花旭蟹-我本身是一個很害怕螃蟹的一種味道,但老闆說螃蟹新鮮就不會有怪味

而這一道桂花旭蟹真的很好吃,完全吃不到那種腥味

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青菜-水蓮,老闆只挑出最嫩部分來使用,因此短腿謙可是相當的捧場這一道料理

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海鮮豆腐寶

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泰式檸檬蝦

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 紹興醉雞-雞肉鮮嫩還夾帶著淡淡的酒香

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 招牌悶肉

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老皮嫩肉

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蚵仔煎蛋

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椒鹽一口蟹

老闆還有許多拿手好菜,例如紹興醉雞這一道菜也是相當棒,但也是很快賣光

山佳小館的周老闆在料理上堅持健康、新鮮、好吃,而且老闆以前是在台北知名的大飯店擔任廚師

如果想請老闆辦個一桌3、4萬以上等級的手工菜,他也是沒問題的(只是要是先預定)

如果大家覺得特地跑來竹南只是吃個飯,太過於無聊

大家還可以去附近的四方牧場走一走,或去看看三級古蹟中港慈裕宮

竹南-山佳小館

老闆:周益吉

電話:037-479231  or  0933410268

住址:苗栗縣竹南鎮佳興里民安街75號

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